Фаршировані перці в духовці із сиром

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити фаршировані перці в духовці із сиром? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Болгарські перці вибирайте щільні, не зів'ялі. Краще взяти перці різних кольорів, щоб страва вийшла яскравою і красивою.

2. Крок 2

   

   Болгарські перці вимийте, обсушіть і розріжте вздовж навпіл. Очистіть від насіння. А також за бажанням заберіть плодоніжку.

3. Крок 3

   

   Фету викладіть у миску і розімніть виделкою.

4. Крок 4

   

   Сир натріть на крупній тертці. Сир для салату підійде будь-який, починаючи від звичайного Російського, закінчуючи сулугуні. Головне, щоб сир був смачний.

5. Крок 5

   

   Петрушку і кріп вимийте, обтрусіть від вологи і дрібно порубайте. За бажанням можете замінити або доповнити іншою зеленню, наприклад, кінзою, зеленою цибулею або використовувати суміш різних трав.

6. Крок 6

   

   У мисці з'єднайте два види сиру, додайте до них оливкову олію, пропущені через прес зубчики часнику, паприку, чорний мелений перець і перемішайте.

7. Крок 7

   

   Додайте подрібнену зелень і знову перемішайте. За необхідності можете досолити начинку, але фета і так досить солона, тому сіль додавайте з обережністю. Окрім перцю і паприки можете додати в начинку свої спеції за смаком.

8. Крок 8

   

   Половинки болгарського перцю щільно наповніть сирною начинкою.

9. Крок 9

   

   У змащену рослинною олією форму для запікання викладіть фарширований перець. Встановлюйте перці так, щоб вони не завалилися на бік і начинка не витекла з них.

   Поставте фаршировані перці в розігріту до 190°С духовку на 20–25 хвилин. Точний час запікання залежить від вашої духовки.

10. Крок 10

    

    Готові перці перекладіть на тарілку. Подавати краще в гарячому вигляді, поки сир тягнеться. Смачного!

корисно знати