Панкейки з яблуками

покрокове приготування

1. Крок 1

   Як зробити панкейки з яблуками? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Яблука вибирайте кисло-солодких сортів. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб насититити його киснем.

2. Крок 2

   

   Яйце з'єднайте з цукром, трохи змішайте вінчиком в однорідну масу.

3. Крок 3

   

   Потім влийте до яєць олію і молоко. Змішайте.

4. Крок 4

   

   Поступово підсипайте просіяне борошно. Його може знадобитися трохи більше або менше залежно від консистенції готового тіста. Додайте соду.

5. Крок 5

   

   Тісто для панкейків вийде досить густе, але трохи стікаюче з ложки.

6. Крок 6

   

   Яблука ретельно помийте і обсушіть. Шкірку можна не знімати. Видаліть з яблук серцевину і дрібно їх наріжте. Можна, звичайно, їх натерти і на тертці, але смачніше, коли в готових панкейках попадаються соковиті шматочки запечених яблук.

7. Крок 7

   

   Нарізані яблука вмішайте в готове тісто. Буде смачно, коли яблук буде досить багато.

8. Крок 8

   

   Панкейки печуться на сухій сковороді. Вибирайте сковороду з антипригарним покриттям. Ложкою викладайте тісто в центр сковороди і готуйте панкейк на невеликому вогні по хвилині з кожного боку.

9. Крок 9

   

   Панкейки стають апетитного золотистого кольору.

10. Крок 10

    

    Панкейки готові! Знімайте їх зі сковороди і складайте один на одного. Панкейки можна доповнити сметаною, згущеним молоком або будь-яким варенням. Приємного частування!

корисно знати