Оладки пишні на молоці з яйцем
Швидка та ситна страва для сімейного сніданку! Оладки пишні на молоці з яйцем готуються настільки просто та швидко, що це навіть дивно. На все про все у вас піде щонайбільше пів години. Найкращий початок будь-якого дня, особливо для дітей — подавайте їх з будь-якими соусами та підливами.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити пишні оладки на молоці з яйцем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити його киснем. Завдяки цьому оладки виходитимуть більш пишні та повітряні.
-
Крок 2
Передусім додайте в молоко оцет і перемішайте. Це необхідно для того, щоб молоко скисло. Залиште його постояти хвилин на 10. За кілька хвилин ви побачите результат. Додавання оцту — це чудовий варіант для скисання молока, якщо під рукою немає кефіру для оладок.
-
Крок 3
Для приготування тіста візьміть зручну чашу та з'єднайте в ній яйце з цукром. Збийте трохи вінчиком.
-
Крок 4
Потім влийте в чашу молоко. Перемішайте.
-
Крок 5
Поступово підсипайте борошно з содою та замішуйте тісто. Міксер краще не брати, щоб не збивати пишність тіста. Воно легко замішується звичайним вінчиком.
-
Крок 6
Готове тісто не дуже густе, воно стікає з ложки. Сода почне взаємодіяти з оцтом і тісто ставатиме пишнішим. Одразу починайте пекти оладки. Саме за рахунок цієї пишності й оладки будуть пишними.
-
Крок 7
Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану та налийте трохи олії. Ложкою викладайте трохи готового тіста та готуйте оладки з двох боків на невеликому вогні. Вони мають встигнути пропектися всередині та не пригоріти зовні.
-
Крок 8
Оладки стають апетитного золотистого кольору.
-
Крок 9
Готові оладки викладайте на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
Готові оладки доповніть згущеним молоком, джемом або сметаною.
Смачного!
