Картопля з беконом у фользі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як запекти картоплю з беконом у фользі? Дуже просто! Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Картоплю краще беріть однакового середнього розміру, так вона ефектніше виглядає. У мене вийшло 6 штук. Можете доповнити своїми спеціями за смаком.

2. Крок 2

   

   Смужки бекону наріжте скибочками. Бекон можете використовувати сирий, сирокопчений або варено-копчений. У мене сирокопчений бекон.

3. Крок 3

   

   Картоплю очистіть і обсушіть паперовими рушниками. Кожну бульбу покладіть у столову ложку або між двома паличками для суші та зробіть ножем часті глибокі надрізи, не доходячи до кінця бульби.

4. Крок 4

   

   Картоплю посипте сухим часником, сіллю і перцем, намагаючись, щоб спеції потрапили в надрізи.

5. Крок 5

   

   У кожен розріз в картоплі вставте скибочки бекону.

6. Крок 6

   

   Викладіть кожну картоплину в шматок фольги. Зверху на кожну бульбу розкладіть шматочки вершкового масла. Заверніть картоплю у фольгу, піднімаючи кінці догори, щоб при випіканні сік не витікав.

7. Крок 7

   

   Перекладіть картоплю у фользі на деко. Не раджу викладати на решітку, щоб сік не закапав духовку, і її потім не довелося відмивати. Поставте картоплю в розігріту до 200°С духовку на 35-45 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки і сорту картоплі. Якщо використовуєте сирий бекон, він цілком встигне приготуватися за цей час.

8. Крок 8

   

   Потім фольгу розкрийте. Змастіть картоплю соком, що виділився, та поверніть у духовку ще на 7-10 хвилин, щоб вона краще підрум'янилася. Можете при цьому увімкнути режим гриля. Смачного!

корисно знати