Пісочні рогалики з мармеладом на сметані
Смачні мармеладні рогалики - швидка і легка випічка! Пісочні рогалики з мармеладом на сметані - це вдалий варіант для знайомства з кулінарією дітей: просте тісто і приємна начинка не викличуть труднощів в освоєнні азів випічки!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як приготувати пісочні рогалики з мармеладом на сметані? Для того, щоб спекти рогалики, потрібно взяти мінімум доступних продуктів: масло, сметана, борошно, сода + будь-який оцет (чи розпушувач) і мармеладки для начинки.
-
Крок 2
Масло наріжте кубиком і додайте сметану.
-
Крок 3
Потім погасіть соду оцтом і влийте у тісто. Додавайте поступово борошно. Борошна може знадобитися трохи менше чи більше. Про властивості борошна та про використання соди у випічці читайте в окремих статтях у кінці рецепта.
-
Крок 4
Вийде м'яке еластичне тісто. Заверніть його у харчову плівку і покладіть у холодильник хвилин на 20-30.
-
Крок 5
Потім тісто розкачайте у пласт 0,4-0,5 см товщиною, наріжте гострокутні трикутники. На широкий край кладіть мармеладку і згортайте трубочкою, формуючи рогалики.
-
Крок 6
Випікайте до легкої рум'яності у нагрітій до 180 градусів духовці хвилин 15-20. Час вказано приблизно, орієнтуйтесь на особливості роботи вашої духовки. Про роботу духовок читайте в окремій статті у кінці рецепта.
-
Крок 7
Готові рогалики присипте для краси та апетитності цукровою пудрою. Заварюйте свіжий чай і подавайте пісочні рогалики з мармеладом до чаю!
