Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Повидло з вишні на зиму

Повидло з вишні на зиму

дивовижні ласощі з літніх сонячних ягід. Насолоджуйся зимою! Хороший рецепт повидла з вишні. Виходить воно солодким, але з характерною вишневої кислинкою і, звичайно ж, дуже насиченим смаком, досить ніжним по консистенції. Всього з такого кількість виходить 5 банок по 0,5 л.

Марикуся

автор рецепта

0 1379

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 2 % 1 г

вуглеводи 95 % 42 г

168 ккал

ГІ: 21 / 79 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год 30 хв

Крок 1

Вишню краще брати стиглу, соковиту, міцну, смачну. Ягоди переберіть, помийте, обсушити і видаліть з них кісточки.
Крок 2

перекладіть вишню в каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Варіть їх 5-10 хвилин на слабкому вогні, поки вони не стануть м'якими. Потім остудіть і протріть ягоди через сито.
Крок 3

до Вишневого пюре додайте цукор, перемішайте і поставте на плиту. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, не забуваючи помішувати, 2-3 години (до тих пір, поки лопатка не почне залишати на поверхні майбутнього повидла слід).
Крок 4

додайте вогонь і 3 хвилини варіть вміст каструлі, постійно заважаючи. Гаряче повидло розкладіть по стерилізованим банкам, закатати кришками, дайте охолонути в теплому місці.
Крок 5

Повидло краще зберігати в прохолоді. Приємного вам апетиту!