Варення асорті

чудовий рецепт з різноманітністю оригінальних смакових поєднань. Легкість приготування Готувати варення асорті можна з будь-яких відомих вам фруктів. Можна замінити один або кілька інгредієнтів, але в цьому випадку додавайте цукор за смаком.

АлексА-

автор рецепта

0 1127

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 46 г

187 ккал

ГІ: 7 / 93 / 0

варення асорті за таким рецептом можна готувати в будь-який час року, використовуючи ті фрукти, які є у продажу.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

до речі, можна використовувати не тільки будь-які фрукти, але і будь-які ягоди.
Крок 2

всі фрукти ретельно перемиваємо. Яблука і груші чистимо і видаляємо серцевину.
Крок 3

Апельсин і лимон очищаємо і видаляємо кісточки.
Крок 4

спочатку нарізаємо груші тонкими скибочками, заливаємо окропом і доводимо до киплячого стану.
Крок 5

з готового грушевого відвару і цукру варимо цукровий сироп.
Крок 6

у сироп додаємо сливи, з яких попередньо виймаємо кісточки.
Крок 7

потім виноград (бажано використовувати сорт без кісточок або видалити їх), яблука і груші також додаємо в сироп і варимо на слабкому вогні.
Крок 8

Лимон і апельсин ріжемо тонкими скибочками і доводимо до кипіння в окремій ємності.
Крок 9

а потім додаємо до решти фруктам і варимо варення до повної готовності, поки фрукти не стануть прозорими.
Крок 10

готове варення асорті ще гарячим розкладають по чистеньким сухим баночках і закривають кришками.
Крок 11

Рекомендую зберігати варення в прохолодному місці.