полуничний компот в банках на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Відриваємо хвостики і моєму полуницю. Ставимо кип'ятити воду.

2. Крок 2:

   

   Стерилізуємо банки

3. Крок 3:

   

   І стерилізуємо кришки

4. Крок 4:

   

   Як тільки вода закипіла, в ній бланшируємо полуницю. Опускаємо на 20-30 сек.3-4 рази. І розкладаємо в стерильні банки

5. Крок 5:

   

   У воду, де бланшували полуницю, засипаємо цукор

7. Крок 6:

   

   І знову доводимо до кипіння

8. Крок 7:

   

   Заливаємо банки з полуницею окропом

9. Крок 8:

   

   Закриваємо кришкою і закриваємо

10. Крок 9:

    

    Перевертаємо банки. Як тільки охолонуть, можна прибирати в льох або комору