Окрошка з редискою і огірком на кефірі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування смачної окрошки на кефірі за фірмовим рецептом готуємо необхідні продукти.

2. Крок 2

   

   Нарізаємо дрібним кубиком один великий огірок і викладаємо в підходящу глибоку миску.

3. Крок 3

   

   Нарізаємо довільним дрібним кубиком шість штук редису і викладаємо в миску до огірка.

4. Крок 4

   

   Вичавлюємо через прес два зубчики часнику і додаємо в мисочку з сіллю на свій смак.

5. Крок 5

   

   Розтираємо часник з сіллю за допомогою ложки, намагаючись щоб сіль добре вбралася в часник.

6. Крок 6

   

   Нарізаємо досить дрібно чотири відварених курячих яйця і викладаємо в підходящу тарілку, потім додаємо до яєць в тарілку солоний часник.

7. Крок 7

   

   Добре перемішуємо часник з курячими яйцями і викладаємо в миску з овочами.

8. Крок 8

   

   Досить дрібним кубиком нарізаємо триста грамів відвареної яловичини.

9. Крок 9

   

   Викладаємо нарізану яловичину в загальну миску.

10. Крок 10

    

    Всі інгредієнти в мисці добре перемішуємо між собою.

11. Крок 11

    

    Викладаємо необхідну кількість приготовленої «гущі» в порційні тарілки.

12. Крок 12

    

    Заливаємо «гущу» в тарілці необхідною кількістю кефіру.

13. Крок 13

    

    Посипаємо за смаком дрібно нарізаною зеленою цибулею з петрушкою і кропом.

14. Крок 14

    

    Перемішуємо всі інгредієнти в тарілці і літня окрошка на обід готова до вживання.

15. Крок 15

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!