Лимонник компот

Компот-одна з найбільш затребуваних заготовок! З лимонника виходить дуже смачний компот. У рецепті використовується 45% цукровий сироп, за бажанням можна зробити 50% сироп, для цього потрібно просто збільшити кількість цукру до 1 кілограма. Такий компот буде солодше, це на любителя.

Ава Ри Я

автор рецепта

0 957

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 27 г

122 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Воду наливаємо в каструлю, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння, потім насипаємо цукор, помішуючи чекаємо повного розчинення кристалів. Варимо сироп 3-4 хвилини.
Крок 2

Поки вариться сироп, ягоди моєму, прибираємо попадаються гілки. Чисті ягоди викладаємо в підготовлені банки, заливаємо гарячим сиропом, прикриваємо кришками.
Крок 3

Пастеризуємо заготовки протягом 15 хвилин (це якщо банки літрові, дволітрові - 20 хвилин, трилітрові - 25-30 хвилин).
Крок 4

Потім закочує банки герметично, даємо охолонути, а після переносимо на постійне місце зберігання.
Крок 5

смачного вам компоту, пийте із задоволенням!