Салат Ромашки з консервів горбуші з власному соку

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготувати для приготування салату всі необхідні інгредієнти.

2. Крок 2

   

   В не великій кількості води відварити до розсипчастості рис.

3. Крок 3

   

   З консерви злити масляничний розсіл. Рибу дрібно потовкти виделкою.

4. Крок 4

   

   Коріандр подрібнити в порошок.

5. Крок 5

   

   На сковороді в не великій кількості рослинного масла, злегка обсмажити натерту на крупній тертці моркву. За смаком посолити, поперчити, додати коріандр.

6. Крок 6

   

   Велику головку ріпчастої цибулі дрібно порізати.

7. Крок 7

   

   Зварити круто яйця. Акуратно відокремити білки від жовтків.

8. Крок 8

   

   Білки порізати на тонкі смужки. Це будуть пелюстки ромашок, для прикраси готового блюда.

9. Крок 9

   

   Жовтки натерти на крупній тертці.

10. Крок 10

    

    Огірок порізати дрібними кубиками.

11. Крок 11

    

    На плоске блюдо розкласти листя салату. На листя рівномірно розмістити шар рису і нанести майонезовую сітку або тонкий шар майонезу.

12. Крок 12

    

    Потім по майонезу розмістити рибний шар і посипати нарізаним огірком.

13. Крок 13

    

    Поверх огіркового шару розмістити підсмажену моркву і посипати цибулею.

14. Крок 14

    

    Все змастити майонезом.

15. Крок 15

    

    Салат прикрасити ромашками, сформувавши з білків пелюстки, і в серединку квітки помістити натертий жовток.

16. Крок 16

    

    Вийшов дуже смачний і красивий салат. Таке частування не соромно подати до будь-якого святкового столу. Смачного!