Головна
Швидко і смачно
Заготівля грибів заморожених на зиму

Заготівля грибів заморожених на зиму

щоб на столі взимку завжди були свіжі грибочки. Заготівлю заморожених грибів на зиму ми робимо вже давно, тому що в нашій родині це один з найулюбленіших продуктів.

АлексА-

автор рецепта

Заготівля грибів заморожених на зиму рецепт з фото

0 985

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 60 % 3 г

жири 20 % 1 г

вуглеводи 20 % 1 г

21 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

відомо, що не рекомендується заморожувати гриби без попередньої обробки.

Суть цього рецепта розповісти, як саме обробити гриби для їх подальшої заморозки.

слід заморожувати тільки ті гриби, які ви зібрали сьогодні.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

гриби треба перебрати і вибрати міцні без черв'яків.
Крок 2

потім нарізаємо невеликими шматочками і моєму кілька разів, бажано під проточною водою.
Крок 3

відварюємо порізані гриби протягом приблизно двадцяти хвилин, в залежності від розміру шматочків.
Крок 4

варити потрібно на слабкому вогні, додавши трохи солі на ваш смак.
Крок 5

варити гриби довше двадцяти хвилин не має сенсу, тому що втрачається їх смак і вони можуть стати досить жорсткими.
Крок 6

відварені гриби відкидаємо на сито або друшляк, щоб вода повністю скла.
Крок 7

підготовлені гриби розкладаємо по чистим пакетам з поліетилену і укладаємо в морозильну камеру.
Крок 8

як бачите, заготівля заморожених грибів на зиму, не являє собою ніяких особливих труднощів.
Крок 9

зате потім ці гриби модно використовувати для приготування практично будь-яких страв.