Варення з повстяної вишні

дуже смачне варення. Ідеальний десерт з приємною кислинкою! » Повстяна " вишня-це ягода самого солодкого сорту, що росте в Сибіру. Варення з» повстяної " вишні завжди солодке, без кислинки, до якої ми так звикли. Рецепт приготування варення з» повстяної " вишні мало чим відрізняється від варіння варений з інших сортів.

СлоникAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 2 % 1 г
жири 2 % 1 г
вуглеводи 97 % 58 г
231 ккал
ГІ: 14 / 86 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти для варення

  2. Крок 2

    Крок 2

    Вишню необхідно ретельно промити

  3. Крок 3

    Крок 3

    Вийняти з ягід кісточки

  4. Крок 4

    Крок 4

    Викладаємо підготовлену вишню в емальовану ємність шарами, чергуючи шар ягоди з шаром цукру.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Чекаємо, поки вишня дасть сік

  6. Крок 6

    Крок 6

    Суміш доводимо до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Після закипання прибираємо варення з вогню на півгодини

  7. Крок 7

    Крок 7

    Потім знову кип'ятимо, а потім чекаємо півгодини.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Після третього закипання варення з «повстяної» вишні розливаємо по банках і закочує кришками.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Готове варення виходить досить густим і може використовуватися не тільки як десерт, але і в якості солодкої начинки для булочок або пирогів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вишня солодка - 64  ккал/100г
  • Вишня кисла - 50  ккал/100г
  • Вишня консервована - 61  ккал/100г
  • Вишня сушена - 292  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г

Схожі рецепти