Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення яблучне на зиму

Варення яблучне на зиму

Один з численних способів приготування яблучного варення! Варення яблучне є однією з найпопулярніших заготовок. Я також не є винятком і заготовляю цю їжу щороку, без винятку. Кулінарний рецептів цього десерту безліч, але розповім я вам про своє.

Валерія

автор рецепта

Варення яблучне на зиму рецепт з фото покроково

0 933

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 65 г

261 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Для варення потрібні цукор і яблука.
Крок 2

Ретельно миємо яблучка, очищаємо від шкіри, видаляємо кісточки. Підготовлені фрукти нарізаємо на часточки товщиною приблизно в 2 см
Крок 3

Тепер приступаємо до приготування сиропу. Для цього цукровий пісок розчиняємо у воді, для чого всю масу нагрівають на невеликому вогні.
Крок 4

Після цього яблучка заливаємо гарячим сиропом і витримуємо протягом 4х годин.
Крок 5

По закінченні цього часу ставимо масу на повільний вогонь і, перемішуючи, доводимо до кипіння. Кип'ятимо приблизно хвилин 7 і потім відставляємо приблизно на 8 годин.
Крок 6

Після цього ще раз доводимо суміш до кипіння і знову охолоджуємо. Таку варіння повторюємо ще пару раз.
Крок 7

Після цього перекладаємо варення в простерилізовані баночки і закриваємо герметично кришками.