Головна
Напої
Безалкогольні напої
Компот з айви з білим вином

Компот з айви з білим вином

смачний, ароматний і освіжаючий напій для всієї родини.

Дар'я ☼

автор рецепта

Компот з айви з білим вином рецепт з фото

0 910

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 5 г

21 ккал

ГІ: 18 / 82 / 0

заміну газованим напоям можна знайти у власному саду. Айва подарує вам чудовий компот для спекотного дня. Виявивши глечик або банку з напоєм в холодильнику, ваша сім'я вгамує спрагу прохолодним натуральним продуктом. Хеномелес (айва японська) широко використовується для приготування їжі. Айву в свіжому вигляді можна додавати в чай як лимон, а ще вона надає борщів і щам приємну кислинку. Заготовити свіжу айву на зиму можна також як яблука, зберігаючи в дерев'яних ящиках.

готуючи компот з айви, можна трохи міняти рецепт, враховуючи власний смак.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв

Крок 1

зрілі плоди однакового розміру ретельно миємо, видаляємо серединки, очищаємо від шкірки. Ріжемо плоди часточками. Часточки айви заливаємо холодною водою і витримуємо пару годин, щоб зменшити кількість органічних кислот.
Крок 2

у високій каструлі кип'ятимо воду і опускаємо айву в окріп, через 5 хвилин засипаємо цукор за рецептом і варимо компот до м'якості часточок. Вимикаємо вогонь на плиті і засипаємо терту цедру лимона або апельсина для аромату.
Крок 3

в охолоджений компот (для дорослих) вливають кілька столових ложок білого вина. Подають компот у високих склянках з листочками м'яти.