1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Реберця свинячі з вином

Реберця свинячі з вином

апетитні реберця набувають пікантний смак завдяки маринаду! Просто і смачно. Просте блюдо, але реберця виглядають дуже апетитно і смак дуже цікавий, завдяки маринаду з вином.

Лідія ОлександрівнаAuthor avatar
автор рецепта
Реберця свинячі з вином рецепт з фото покроково
Реберця свинячі з вином рецепт з фото покроково
0
0 898

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 14 г
жири 59 % 22 г
вуглеводи 3 % 1 г
264 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

опис приготування

якщо у вас цілий шматок ребрини, то поріжте на шматочки, по одному реберця.

зробити маринад - змішати сіль, перець, рослинне масло і вино, залити реберця, зверху посипати подрібнений часник і добре перемішати.

дати помаринуватися 1,5-2 години.

на сковорідці розігріти трохи рослинного масла і викласти реберця. Обсмажити під кришкою до готовності. Можна додати трохи води або вина і згасити.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Вино червоне - 88  ккал/100г
  • Вина лікерні - 212  ккал/100г
  • Вина напівсухі - 78  ккал/100г
  • Вина сухі - 64  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: