Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Вертуни - омлет з фаршем

Вертуни - омлет з фаршем

Українські вертуни легко готуються і швидко з'їдаються! Ці симпатичні м'ясні вертуни, або омлет з фаршем, відмінно підходять до сніданку. Краще їх зробити заздалегідь, а вранці просто підігріти.

Ellisa

автор рецепта

Вертуни - омлет з фаршем рецепт з фото покроково

0 2519

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 11 г

жири 74 % 31 г

вуглеводи 0 % 0 г

330 ккал

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

розповідаю тут про приготування всього однієї порції, а ви вже орієнтуйтеся на кількість. На одну порцію потрібно одне яйце.

до фаршу додаємо паприку, цибулю-пудру (або підсмажену цибулю), перець, сіль.

скачуємо з фаршу кульку, розминаємо в млинець, кладемо на тарілку. Збите яйце виливаємо зверху, а млинець провертаємо так, щоб яйце потрапило під нього.

сковорідку прогреваем з раст.маслом, виливаємо в неї яйце, в центр спускаємо млинець з тарілки. Сковороду закриваємо кришкою і смажимо з обох сторін наш м'ясний млинець.

після злегка охолоджуємо і обережно звертаємо.

смачного!