1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Суфле зі свинини

Суфле зі свинини

найніжніший спосіб подати свинину! Ви будете в захваті! Смачно. Смачна Заміна котлет-суфле зі свинини.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Суфле зі свинини рецепт з фото покроково
0
0 1029

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 13 г
жири 62 % 23 г
вуглеводи 3 % 1 г
264 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

опис приготування

М'ясо пропустити через м'ясорубку.

Фарш збити міксером.

посолити, поперчити. Збивши.

додати сметану збити.

додати яйце. Збивши.

з фаршу зробити кульки розміром з невелике яблуко.

викласти кульки в змащену вершковим маслом форму.

запекти в розігрітій до 200 градусів духовці 35-40 хвилин.

зробити соус.

у сковороду налити бульйон, який утворився в формі з суфле.

Закип'ятити його, всипати ложку борошна, швидко все розмішати. Процідити через ситечко.

подати до суфле.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: