1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Котлети з фаршу індички на сковороді без яєць

Котлети з фаршу індички на сковороді без яєць

Котлетки з індички мрія гурмана! Апетитні, соковиті і смачні! Такі котлети з індички і смачні, і ніжні.

KaroAuthor avatar
автор рецепта
Котлети з фаршу індички на сковороді без яєць рецепт з фото покроково
0
0 1058

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 14 г
жири 36 % 12 г
вуглеводи 21 % 7 г
192 ккал
ГІ: 37 / 0 / 63
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

опис приготування

індиче філе, а також цибулю і часник прокрутити через м'ясорубку.

хліб замочити в молоці, потім віджати і додати в фарш.

посолити все, поперчити, покласти сметани.

сформувати котлетки, обваляти їх у борошні, підсмажити з двох сторін в раст.маслі до готовності.

котлети перекласти у форму і на 20-30 хвилин прибрати в духовку (180 град.)

коли котлети будуть готові, присипати їх тертою моцарелою і потримати в духовці ще хвилин п'ять.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Фарш індички - 161  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Батон - 273  ккал/100г
  • Моцарелла - 280  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: