Торт Принцеса Софія шоколадний бісквіт

кращий торт для юної принцеси-готуй і радуй діток! Далеко не всім подобається мастика, тому в нашій скарбничці обов'язково повинен бути і торт з кремом))) прикрасити такий, звичайно, можна і по-іншому. Це прикраса як варіант.

ІннаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 4 г
жири 38 % 15 г
вуглеводи 53 % 21 г
228 ккал
ГІ: 2 / 92 / 6

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Зібрати торт з коржів і вершкового крему. Дати торту добре просочитися кремом.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Лист пергаменту покласти на обробну дошку, між ними встановити роздрукований шаблон принцеси Софії. Заповнити топленим шоколадом корнет з пергаменту і на аркуші по просвічує друкованому зображенню Софії шоколадом нанести контур принцеси, і дати йому застигнути в холодильнику.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Поки застигає малюнок і просочується торт, приготувати заварний крем. Перед початком декорування торт зверху промазати тонким шаром крему. На нього необхідно буде приклеїти контур принцеси.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Переносимо малюнок шоколадом на торт. Як видно, малюнок переноситься в дзеркальному відображенні. Це необхідно враховувати при нанесенні контуру на пергамент.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Частина крему підфарбувати в рожевий колір і за допомогою насадки &039;Зірочка&039; прикрасити малюнок рожевим там, де необхідно. Для того, щоб знати де який колір необхідно наносити, тримайте під рукою кольорове зображення принцеси.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Далі зафарбувати всі необхідні місця - руки, обличчя - бежевим кремом.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Волосся прикрасити коричневим кремом.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Розрівняти, якщо необхідно, локони пензликом.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Розфарбувати топленим шоколадом очі.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Підмалювати червоним барвником рот.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Жовтим прикрасити низ сукні.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Білим кремом нанести навколо принцеси фон.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Білим кремом нанести прикраси на плаття - квіти внизу і крапочки по контуру швів.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Нанести червоним кремом ім'я і цифру, якщо необхідно.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Чергуючи смуги з білого і рожевого крему за допомогою насадки &039;листочок&039; нанести по краю торта окантовку.

  16. Крок 16

    Крок 16

    Рожевим кремом по верхньому ребру торта нанести окантовку у вигляді косички.

  17. Крок 17

    Крок 17

    Прикрасити голову принцеси діадемою з кондитерських намистин. Прикрасити торт намистинами по верхній окантовці. Смачний і яскравий торт готовий, можна подавати до святкового столу! До речі, такий тортик можна готувати і прикрашати разом з дітьми!

  • рецепти заварного крему для торта можна знайти тут .
  • Рецепт вершкового крему, відповідного для цього торта, дивимося тут .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Бісквітні коржі - 258  ккал/100г
  • Вершковий крем - 226  ккал/100г
  • Заварний крем - 212  ккал/100г
  • Темний шоколад - 539  ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539  ккал/100г
  • Кондитерська посипка - 395  ккал/100г
  • Харчовий барвник - 0  ккал/100г

Схожі рецепти