Квіти нашого життя часто доволі перебірливі в усьому, що стосується їжі. Вони звертають увагу на склад інгредієнтів, нерідко не терплять деякі продукти, а тому догодити їм буває складно. У подібних ситуаціях рятує творчий підхід до процесу оформлення страви, а також спільна робота на кухні. Діти люблять долучатися до процесу приготування і із задоволенням допомагають мамі (чи татові) прикрашати випічку й не тільки.
Якщо ввімкнути фантазію, то під рецепти на день народження дитині можна пристосувати практично все. Головне - це приділити час і увагу оформленню. Бутерброди та інші холодні закуски, рулетики, канапе, паштети, салати, виконані у вигляді кумедних звіряток, іграшок, веселих мармизок, мультяшних персонажів і так далі, стануть у пригоді на будь-якому дитячому святі. Навіть банальний стаканчик з морозивом можна прикрасити по-своєму, перетворивши його на пишний і яскравий десерт. Що більше барв, то краще!
Що можна приготувати на день народження дитині? Будь-яке м'ясо, птицю, рибу, бажано філейну його частину, соковиту та м'яку. Особливо акуратно очистити його від плівок, прожилок, кісточок. Потушкувати в густому соусі або запекти в духовці під сирною скоринкою. Піти назустріч маленькому імениннику і приготувати найулюбленішу його страву, нехай навіть якщо це буде піца з фруктами. До речі, така цілком пасує для десертів, хоча нею й не варто замінювати святковий торт.
Щодо дитячого торта, це окрема тема. Багато хто воліє замовляти його в кондитерських або купувати вже готовий у магазині. Особливим попитом користуються торти з мастикою. Але треба бути готовими до того, що вони іноді надміру пересолоджені, і подумати, чи варто замінити їх на кремові, ніжніші бісквіти.
Взагалі, звісно, бажано готувати на дитячий день народження виключно здорові та корисні страви зі збалансованим складом БЖВ і калорійністю. У цьому допоможе наш розумний пошук і добірка відповідних рецептів.