Варення з жовтої сливи з гілочкою черемхи і лимоном

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо сливи для приготування смачного варення, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. Викладаємо сливи розрізом вгору у велику миску і чергуючи шари засипаємо двома кілограмами цукру.

2. Крок 2

   

   Додаємо в емальовану каструлю, або з нержавіючої сталі сік від половини лимона.

3. Крок 3

   

   Додаємо в каструлю гілочку черемхи для аромату.

4. Крок 4

   

   Викладаємо в каструлю сливи з великої миски.

5. Крок 5

   

   Сливи поливаємо зверху соком іншої половини лимона і додаємо гілочку черемхи.

6. Крок 6

   

   Накриваємо каструлю кришкою і ставимо готувати варення в духовку на півтори години, яку включаємо на сто п'ятдесят градусів.

7. Крок 7

   

   Варення в процесі приготування кожні півгодини перемішуємо, потім духовку вимикаємо, при відкритих дверцятах даємо постояти сім хвилин і виставляємо каструлю на стіл.

8. Крок 8

   

   Приготоване ароматне бурштинове варення в гарячому вигляді розкладаємо по добре промитим і стерилізованим банкам.

9. Крок 9

   

   Закриваємо банки з приготованими трьома літрами шикарного варення з сливи стерильними кришками і зберігаємо в домашніх умовах.

10. Крок 10

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту і чаювання!