1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Полукруассани з шоколадом

Полукруассани з шоколадом

дуже смачна випічка з шоколадною начинкою обов'язкова до сніданку! Смачно. Легко. Швидка і невитратна випічка.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Полукруассани з шоколадом рецепт з фото покроково
Полукруассани з шоколадом рецепт з фото покроково
0
0 939

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 7 г
жири 41 % 32 г
вуглеводи 51 % 40 г
466 ккал
ГІ: 2 / 33 / 65

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

Лист бездріжджового листкового тіста розрізати на 12 частин витягнутими трикутниками.

на підставу трикутника покласти шматочок шоколаду, загорнути Круасан по одній стороні трикутника так, щоб вийшла половина круасана.

круасани змастити яйцем і випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин.

на водяній бані розтопити поламану плитку шоколаду, додати в миску кілька ложок вершків.

в отриману глазур опустити тупий кінець круасана, вмочити в мелених горіхах і покласти на блюдо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Листкове тісто - 400  ккал/100г
  • Тісто листкове, прісне - 337  ккал/100г
  • Шоколад - 550  ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560  ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580  ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542  ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: