1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Лимонний пиріг з безе

Лимонний пиріг з безе

неймовірно смачний десерт з лимонною начинкою! Все легко і просто Цей пиріг з лимонною начинкою є класичним англійським десертом з безе.

Лерочка98Author avatar
автор рецепта
Лимонний пиріг з безе рецепт з фото покроково
Лимонний пиріг з безе рецепт з фото покроково Лимонний пиріг з безе рецепт з фото покроково
0
0 918

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 8 г
жири 20 % 12 г
вуглеводи 67 % 41 г
302 ккал
ГІ: 5 / 30 / 65

покрокове приготування

час приготування: 2 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

опис приготування

з борошна, 75 г цукру, жовтка, масла щіпки солі вимісити тісто. Загорнути його в харчову плівку і покласти в холодильник на 1 годину.

Нагріти духовку до 180 градусів. Вистелити тестом змащену жиром форму. Зверху покласти папір для випікання, насипати горох. Випікати 15-20 хв.

жовтки розтерти з двома столовими ложками цукру, додати згущене молоко, сік і цедру лимона. Викласти масу на основу з тіста і випікати 30 хв.

білки збити в піну з дрібкою солі, крохмалем і цукром, що залишився. Викласти масу на начинку і поставити пиріг під гриль на 10 хв.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Горох - 298  ккал/100г
  • Коров'ячий горох сушений варений - 76  ккал/100г
  • Коров'ячий горох сушений неварений - 343  ккал/100г
  • Подрібнений горох варений - 118  ккал/100г
  • Подрібнений горох сирий без насіннєвого покриття - 348  ккал/100г
  • Сушений горошок - 322  ккал/100г
  • Сушений зелений горошок неварений цілісний - 340  ккал/100г
  • Турецький горошок сушений неварений - 360  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47  ккал/100г
  • Крохмаль - 320  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: