Пиріг м'ясний

ситне і неймовірно смачна страва. Спробуй!

Ксюня * ♫•

автор рецепта

0 937

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 12 г

жири 44 % 22 г

вуглеводи 32 % 16 г

315 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

кулінарний рецепт цього пирога підказала моя сусідка. Пиріг м'ясний відноситься до категорії швидкої і смачної їжі, так як в рецептурі присутній готове листкове тісто.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Такий пиріг не соромно подавати несподівано з'явилися гостям. Спочатку готуємо начинку для пирога. Змішуємо м'ясний фарш з подрібненими зубчиками часнику, нарізаними каперсами, меленою корицею, чорним перцем і сушеним коріандром.
Крок 2

Начинка повинна вийти однорідною. Готове листкове тісто розгортаємо качалкою в одному напрямку. Потім вирізаємо з нього два кола з діаметром форми для випічки.
Крок 3

Одне коло кладемо на дно змащеної маслом форми. Далі присипаємо борошном і викладаємо начинку, розподіляючи рівномірно по формі.
Крок 4

Накриваємо другим колом з тіста. Защипуємо краю пирога і наколює поверхню пирога виделкою. Злегка змащуємо верх пирога рослинним маслом.
Крок 5

Випікаємо м'ясний пиріг в духовці, розігрітій до 180 градусів, до появи золотистої скоринки. Розрізаємо пиріг м'ясний на сегменти і подаємо на стіл, смачного!