Головна
Випічка
Солодка випічка
Бісквітний пиріг з вишнею

Бісквітний пиріг з вишнею

Пишний, м'який, ароматний бісквіт, що може бути смачніше. Пиріг бісквіт з вишнею – чудово смачна страва. Він не дуже солодкий, повітряний, досить калорійний. Щоб в результаті бісквіт вийшов гарантовано повітряним, в борошно можна додати розпушувача, гірше від цього не буде. Цей кулінарний рецепт був знайдений мною в Інтернеті, перевірений і злегка модернізований.

Мілада

автор рецепта

Бісквітний пиріг з вишнею рецепт з фото покроково

0 1062

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 74 % 39 г

241 ккал

ГІ: 9 / 64 / 27

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 55 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

жовтки збиваємо міксером, додаючи ¾ склянки цукру тонкою цівкою, ванільний цукор, потім 3 столові ложки води. У нас повинна вийти біла маса. Тепер окремо збиваємо до піни білки на високій швидкості міксера, знову тонкою цівкою всипаємо ¼ склянки цукру. У підсумку вийде стійка маса білого кольору. Дуже обережно викладаємо збиті білки в жовтки, перемішуємо.

потихеньку всипаємо просіяне борошно, не перестаючи розмішувати.

тепер помиті ягоди вишні без кісточок кладемо в тісто.

сюди ж можна додати пропущені через м'ясорубку горіхи.

отриману суміш викладаємо у форму, посипану сухарями і змащену маслом і випікаємо в прогрітій духовці при двохстах градусах до повної готовності.

Наш бісквітний пиріг з вишнею готовий.