Амаретті (amaretti)
чудове печиво! Поєднання безе з мигдалем просто незрівнянно! Легкість приготування і смаку. Це італійське печиво Амаретті-безе з мигдалем. Люблю безе в принципі, а з мигдалем - абсолютно незрівнянне.
покрокове приготування
-
Крок 1
Крок 1:
-
Крок 2
Крок 2:
-
Крок 3
Крок 3:
-
Крок 4
Крок 4:
-
Крок 5
Крок 5:
опис приготування
мигдаль злегка обсмажити на сухій сковорідці, подрібнити в блендері.
яєчні білки збити в міцну піну, по частинах додати цукор. Збивши. Додати сік лимона або оцет.
додати подрібнений мигдаль.
отриману білкову масу викласти на деко, застелене пергаментним папером.
на кожне печиво покласти по мигдальному горішку.
поставити печиво в розігріту до 150 градусів духовку, зменшити температуру до 100 градусів.
випікати 90 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Білки яєчні - 44 ккал/100г
- Мигдаль горіхи - 609 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
