Але повсюди у світі його прийнято вважати горіхом. Мигдаль зовнішнім своїм виглядом дуже сильно скидається на кісточку абрикоса, тому їх досить легко сплутати.
Де росте мигдаль? У сучасному світі мигдаль є досить поширеною рослиною, тому його можна зустріти в США, у Китаї, на узбережжях Чорного та Середземного морів. Мигдаль росте в Чехії та Словаччині. Віддає перевагу мигдаль здебільшого ґрунтам з високим вмістом кальцію. Мигдаль дуже любить багато світла й тепла. Власне мигдаль — у вигляді плодів — визріває в середині літа. До речі, морози до мінус 25 градусів мигдалю можуть бути не страшні, тому за бажання мигдаль можна вирощувати навіть у наших широтах.
Мигдаль багатий на вуглеводи, білки, жири (особливо мононасичені). У мигдалі є такі мікроелементи, як: фосфор, кальцій, залізо, калій, магній. Мигдаль може похвалитися великим вмістом вітамінів групи В, а також вітаміном Е. Бджоли теж дуже люблять квітучий мигдаль, це медоносна рослина. Олія мигдалю використовується в миловарінні, причому з мигдалю вариться дороге мило. Ефірна олія мигдалю активно збагачує багато косметичних і парфумерних виробів.
Мигдаль вживають у їжу злегка підсмаженим, перемішаним із сіллю чи цукром. Мигдаль часто додають у шоколад або у випічку. Мигдаль часто стає компонентом різних лікерів. Знамените активоване вугілля, між іншим, виробляють зі шкаралупи мигдалевих горіхів. Дуже люблять мигдаль у Китаї: китайська кухня активно використовує мигдаль, додаючи його в найрізноманітніші страви, включно з десертами й основними наїдками з м'яса.