Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг з вишнею в мультиварці типу шарлотка

Пиріг з вишнею в мультиварці типу шарлотка

Вишневий захват на повітряному тесті вийти тільки в мультиварці. Я дуже люблю випічку з вишнею, але смачніше цього пирога я не пробувала. Вишня майже свіжа, що не раскисшая і соковита, а тісто.... Повітряний. Треба ж як вийшло! Таке твір виходить тільки в мультиварці, на жаль, духовка на подібний шедевр не здатна. Нагрівання йде по іншому і вишня розкисає, пиріг ставати мокрим. Основні труднощі в приготуванні вишневого пирога-це видалити кісточки, звинувачую я брала 400 гр ( без кісточок), але думаю можна і більше. Сік обов'язково потрібно зціджувати, інакше є ризик отримати вологий пиріг. Тісто робиться легка, міксером, головне дотримуватися послідовність.

Маслова Тетяна

автор рецепта

Пиріг з вишнею в мультиварці типу шарлотка рецепт з фото покроково

0 1828

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 31 % 16 г

вуглеводи 60 % 31 г

276 ккал

ГІ: 20 / 42 / 38

покрокове приготування

Крок 1

Продукти для приготування пирога
Крок 2

Очищену вишню відкинути на сито і зцідити сік
Крок 3

Маргарин повинен бути м'який. У мисці за допомогою міксера з'єднуємо маргарин з цукром.
Крок 4

По одному вводимо яйця і не перестаємо працювати міксером.
Крок 5

Розпушувач перемішуємо з борошном і невеликими порціями вводимо в тісто, не припиняючи збивати.
Крок 6

Отримане тісто не повинно бути густим і, так само не повинно бути рідким.
Крок 7

У змащену маслом чашу мультиварки виливаємо 2/3 від обсягу тесту. Насипаємо половину вишень. Можна їх злегка придавити.
Крок 8

Далі викладаємо решту тіста, рівномірно розподіляємо.
Крок 9

Викладаємо залишилися вишні, злегка вдавлюємо в пиріг.
Крок 10

Встановлюємо програму "Випічка", час 1 година. Даємо мультиварці виконати програму.
Крок 11

Пиріг готовий. виймаємо його не відразу. Даємо охолонути прямо в чаші, якщо виймати гарячим, пиріг може розвалитися.
Крок 12

Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою.
Крок 13

Нарізаємо на шматочки і запрошуємо домашніх до столу. Дуже смачно їсти цей пиріг з гарячою чорною кавою.