Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка на пару з лимоном і травами в мультиварці

Курка на пару з лимоном і травами в мультиварці

здорова і корисна їжа? Так! Готуй м'ясо на пару! Курка на пару в мультиварці, приготована за цим рецептом, виходить неймовірно соковитою, смачною і ароматною. І дуже корисною, дієтичної, адже готується вона без додавання жиру. Таке блюдо підійде для всієї родини. Подавати курку можна як з гарніром з овочів або крупи, так і просто зі свіжою зеленню. Також можна доповнити курку різними соусами. Притому вона добре поєднується як з томатними, так і вершковими соусами.

♥Євгенія

автор рецепта

Курка на пару з лимоном і травами в мультиварці рецепт з фото

0 1395

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 85 % 22 г

жири 12 % 3 г

вуглеводи 4 % 1 г

115 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Курку миємо, злегка обсушуємо паперовим рушником. Якщо грудка велика, ріжемо навпіл. Маленькі залишаємо цілком. Натираємо м'ясо з усіх боків сіллю. При бажанні можна додати спецій.
Крок 2

У мультиварку наливаємо воду. Її потрібно стільки, щоб від дна мультиварки було приблизно 5 см.Вода обов'язково повинна бути чистою і свіжою.
Крок 3

Лимон гарненько моєму губкою під теплою водою і розрізаємо навпіл. Одну половину відкладаємо в сторону. Другу половину лимона ріжемо кружальцями і кидаємо їх у воду, налиту в чашу мультиварки. Туди ж насипаємо суміш прованських трав. Це потрібно для того, щоб пар був ароматним і просяк куряче м'ясо. Це додасть страві вишуканості.
Крок 4

Встановлюємо грати для пари, змащуємо її невеликою кількістю оливкової олії, щоб м'ясо в процесі приготування не прилипло. В принципі, якщо ви в готовій страві хочете обійтися зовсім без доданих жирів, можна не використовувати масло.
Крок 5

Викладаємо м'ясо на решітку, закриваємо мультиварку кришкою.
Крок 6

Виставляємо програму" Пар "("на пару"), час ставимо - 35 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб м'ясо приготувалося.
Крок 7

Чекаємо звукового сигналу, даємо курці постояти в мультиварці ще хвилин 5. Після витягаємо з мультиварки курку, ріжемо її на слайси і викладаємо на порційні тарілки. Поливаємо готову курку зверху соком з решти половини лимона (за бажанням).
Крок 8

Подаємо курку до столу з будь - яким гарніром на ваш смак-рисом, гречкою або інший крупою. Дуже добре поєднується курка, приготована на пару, з вареними або свіжими овочами. Також можна додати свіжу зелень. смачного!