Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Качина печінка в мультиварці

Качина печінка в мультиварці

не знаєш як приготувати цей делікатес? Мультиварка допоможе! Готувати просто, а виходить вишукано і на смак, і на вигляд. Спробуйте!

ulia-uf

автор рецепта

Качина печінка в мультиварці рецепт з фото

0 998

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 59 % 10 г

жири 29 % 5 г

вуглеводи 12 % 2 г

103 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

Печінка вимийте, перекладіть в миску і залийте водою на 50-60 хвилин.
Крок 2

В цей час помийте і наріжте пластинками печериці.
Крок 3

Час минув-ще раз вимийте печінку, трохи обсушити паперовими рушниками, крупно наріжте.
Крок 4

Виставте режим "Жарка" (або "Випічка"), налийте в чашу мультиварки оливкова олія.
Крок 5

Додайте печериці в масло, обсмажте до золотистого, потім викладіть їх на тарілку.
Крок 6

Покладіть в чашу печінку, також обсмажте її з двох сторін до золотистої скоринки, в процесі додайте дві третини соєвого соусу.
Крок 7

Влийте склянку води і включіть режим "Гасіння" на 20 хвилин.
Крок 8

Готові печінку і гриби розкладіть по порційних тарілках на листя салату. Подавати печінку можна, прикрасивши і доповнивши на свій смак, наприклад, зі свіжими овочами, кислими ягодами.
Крок 9

Полийте готову страву залишилися соєвим соусом. смачного!