вони готуються зі звичайної муки, змішаної з яйцями і водою, а можуть бути виконані з додаванням досить рідкісних видів борошна, таких, як нутовая, житнє або ячмінна. Рецепти страв з соусами, пастою настільки різноманітні, що серед них кожен знайде те, що припаде до смаку всім членам сім'ї. Соуси готують з додаванням гарбуза, томатів, майонезу, сиру, вершків, перцю і гострих приправ. Іноді до них додають подрібнені гриби, баклажани, морква, яловичий фарш, часник і оливки. Важливо правильно підібрати поєднання запашних трав і спецій, щоб їжа вийшла в міру гострої і ароматною.
найчастіше соус, паста зустрічається в рецептах з цими п'ятьма продуктами:
| Продукт | кількість рецептів з поєднанням | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|---|
| цибуля ріпчаста | 455 | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| морква | 395 | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| цукор | 381 | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| болгарський перець | 338 | 27 | 1.3 | 0 | 5.7 |
| оливкова олія | 305 | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
таке частування можна подавати до простого сімейної вечері або на святковий стіл. Гості і домашні точно будуть в захваті і попросять добавки. Приготувати подібне частування самостійно не складає труднощів навіть для тих, то не володіє достатнім досвідом і навичками в області кулінарії. Важливо чітко слідувати вказівкам в рецепті, витримувати точний час теплової обробки і температуру, тоді результат виправдає найсміливіші очікування.