Головна
Закуски
Закуски холодні
Мокра засолювання риби на зиму

Мокра засолювання риби на зиму

Мокра засолювання риби на зиму для тебе - спробуй). Для заготівлі риби на зиму важливо пам'ятати, що риба масою до половини кілограма заготовлюється непотрошенной. А для засолювання використовують такі види риби, як лящ, краснопірка, вобла, сазан, жерех і багато інших.

Леді А.

автор рецепта

Мокра засолювання риби на зиму рецепт з фото

0 922

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 1 г

3 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

Рецепт мокрою засолювання риби на зиму.

покрокове приготування

Крок 1

так само, як і в першому рецепті, рибу очищаємо.
Крок 2

з солі і води готуємо розсіл, додаючи в нього перець і лавровий лист.
Крок 3

розсіл кип'ятимо, а після охолодження заливаємо їм підготовлену рибу. час приготування-три тижні.
Крок 4

коли риба засолити, її вивішують до повної просушування.