Головна
Способи приготування
Засолювання - 331 домашній смачний рецепт

Засолювання - 331 домашній смачний рецепт

Єдиний спосіб зберегти овочі та м'ясо якомога довше – засолити їх. Засолювання – один з основних шляхів консервування продуктів, джерело солінь, які користуються постійним попитом у любителів солоненького.

Споріднені теми Пошук по категорії "Засолювання"

Споріднені теми:

Морепродукти (риба, креветки, кальмари) [26]

1 2 3 4 5 6 7

Популярні рецепти

Як солити ікру коропа в домашніх умовах рецепт з фото і відео

94 ккал

50 хвилин

Як солити ікру коропа в домашніх умовах і відео

Найпростіша засолювання ікри коропа. Результат ситний і смачний - пробуй!

Засолювання ікри мойви сухим способом рецепт з фото і відео

352 ккал

2 години 5 хвилин

Засолювання ікри мойви сухим способом і відео

Найкращий спосіб засолювання ікри - зберігаються всі корисні властивості! Найкращий,

Огірки з аспірином на зиму в банку рецепт з фото покроково

8 ккал

1 година

Огірки з аспірином на зиму в банку

Швидкий рецепт огірків на зиму без краплі оцту. Такий рецепт підійде тим, хто, в силу певних

Балик зі свинини в домашніх умовах рецепт з фото покроково

218 ккал

11 днів

Балик зі свинини в домашніх умовах

Красиво, пікантно, апетитно, на свято і кожен день! Балик зі свинини, приготований в

Лящ гарячого копчення в домашніх умовах рецепт з фото покроково

88 ккал

5 годин 40 хвилин

Лящ гарячого копчення в домашніх умовах

Смачний лящ гарячого копчення, зроблений своїми руками. Зробити таку рибку не складе

Бастурма зі свинини в домашніх умовах рецепт з фото покроково і відео

112 ккал

14 днів

Бастурма зі свинини в домашніх умовах

Засолене, а потім добре пров'ялене сире м'ясо. Щоб приготувати бастурму зі свинини будинку,

Бекон в домашніх умовах рецепт з фото покроково

350 ккал

3 дні

Бекон в домашніх умовах

Смачна зимова закуска і інгредієнт для інших страв! Приготуйте бекон в домашніх умовах-що

Малосольна ікра мойви для бутербродів рецепт з фото і відео

84 ккал

3 години 25 хвилин

Малосольна ікра мойви для бутербродів і відео

Смачну і корисну малосольну ікру готувати дуже просто! Спробуй!

12 ккал

1 день 30 хвилин

Солоні гливи

Незвичайно смачно, особливо з гарячою картоплею! Солоні гливи чимось схожі на грузді.

В'ялена свинина в домашніх умовах рецепт з фото покроково і відео

235 ккал

10 днів

В'ялена свинина в домашніх умовах

Швидкий і не клопіткий рецепт домашнього сиров'яленого м'яса! Ідеальна м'ясна закуска, і на

Ікра окуня засолювання в домашніх умовах рецепт з фото покроково і відео

123 ккал

1 година 35 хвилин

Ікра окуня засолювання в домашніх умовах

Попалася ікра в окуні? Засоли її за смачним рецептом сухий засолювання.

Солоні кабачки на зиму рецепт з фото покроково

12 ккал

4 дні

Солоні кабачки на зиму

Солоні кабачки на зиму - проста, але смачна заготівля. Солоні кабачки-пікантна, пряна і дуже

Сало запечене в духовці в рукаві рецепт з фото покроково

739 ккал

1 година

Сало запечене в духовці в рукаві

Таке сало запечене в рукаві завжди має бути в холодильнику. Якщо ви ніколи не готували сало і

Посолити івасі в домашніх умовах рецепт з фото покроково

152 ккал

2 дні

Посолити івасі в домашніх умовах

Популярна і улюблена івасі, вона знову повернулася. Ця маленька, але така смачна рибка,

Помідори царські на зиму рецепт з фото покроково

56 ккал

2 години

Помідори царські на зиму

Мариновані помідори по-царськи з солодкуватим смаком. Щоб надати помідорів солодкуватий

Солоні часникові стрілки на зиму рецепт з фото

35 ккал

10 днів

Солоні часникові стрілки на зиму

Вітамінний делікатес з гострим пікантним смаком! Солоні часникові стрілки на зиму -

Оселедець з товстолобика рецепт з фото покроково

89 ккал

2 дні

Оселедець з товстолобика

Абсолютно нове блюдо на твоїй кухні! "оселедець & quot; з товстолобика?

76 ккал

4 дні

Корюшка в'ялена

Проста в приготуванні, царська на смак! В'ялена корюшка за цим рецептом виходить

411 ккал

9 днів 20 годин 20 хвилин

Копчена щоковина

Приготуй самостійно ароматну копченість! Щоковина холодного копчення-дуже смачна і

144 ккал

30 хвилин

Як посолити ікру минтая

Не знаєш що робити з ікрою? Приготуй смачні ласощі!

9 ккал

2 дні 2 години

Солоні грузді чорні

Для любителів солоненького і грибів рецепт солоних чорних груздів. Хоч і не легкий спосіб,

Сом домашнього гарячого копчення рецепт з фото

144 ккал

10 годин

Сом домашнього гарячого копчення

Апетитна риба в безпрограшному варіанті приготування! Сом домашнього гарячого копчення

Засолювання червоної ікри в домашніх умовах рецепт з фото покроково і відео

37 ккал

1 година

Засолювання червоної ікри в домашніх умовах

Простий рецепт засолювання рибної ікри в домашніх умовах! Простий і доступний рецепт

Копчене сало в цибулинні з рідким димом рецепт з фото

259 ккал

3 години

Копчене сало в цибулинні з рідким димом

Ароматне золотисте сало до твого столу! Готуй!

Бродячі огірки на зиму в банках холодним способом рецепт з фото

14 ккал

5 днів

Бродячі огірки на зиму в банках холодним способом

Хрусткі огірочки, за смаком не відрізняються від бочкових. Шалено смачні і хрусткі огірочки

214 ккал

2 дні 3 години

Ковбаса з селітрою

Готується досить просто, а на смак - просто чудова. Ковбаса з селітрою хоча і готується в

14 ккал

4 години

Малосольні помідори черрі

Один із способів приготування закуски з помідор. Малосольні помідори черрі виходять дуже

Балик з риби в домашніх умовах рецепт з фото покроково

66 ккал

10 днів

Балик з риби в домашніх умовах

Балик з риби - проста і вишукана закуска. Балик з риби в домашніх умовах готують досить часто.

17 ккал

2 дні

Маслюки солоні на зиму

Найсмачніше соління на будь-якому застілля! Маслюки солоні на зиму - один з кращих способів

Огірки малосольні в пакеті з часником і кропом рецепт з фото покроково і відео

20 ккал

4 години

Огірки малосольні в пакеті з часником і кропом

Найсмачніші, хрусткі, корисні, апетитні! Малосольні огірки в пакеті з часником і кропом

Мариноване сало в розсолі рецепт з фото покроково

360 ккал

5 днів 20 хвилин

Мариноване сало в розсолі

Дуже смачне і колоритне сало, мариноване в розсолі! Додайте в маринад трохи хмелі-сунелі і

8 ккал

12 годин

Сироїжки солоні

Апетитні страви виходять з солоних сироїжок! Трохи копітка робота при підготовці цих

Морський окунь гарячого копчення рецепт з фото

71 ккал

2 години

Морський окунь гарячого копчення

Приготуй смачну і ароматну рибку власноруч! Морський окунь гарячого копчення виходить дуже

Рижики солоні в банках на зиму рецепт з фото

11 ккал

1 година

Рижики солоні в банках на зиму

Легкий домашній спосіб засолювання лісових грибів! Рижики солоні в банках - прекрасний

Скумбрія без розсолу швидко в домашніх умовах рецепт з фото покроково і відео

154 ккал

1 день

Скумбрія без розсолу швидко в домашніх умовах

Найлегший і швидкий спосіб засолювання дуже смачної риби! Скумбрія без розсолу, засолена

21 ккал

45 хвилин

Чорна редька на зиму

Проста заготовка на зиму! Новий варіант легких салатів!

Скумбрія в пляшці в цибулинні рецепт з фото покроково

41 ккал

3 дні 1 година

Скумбрія в пляшці в цибулинні

Скумбрія без копчення-корисна і смачна закуска! Ця рибка порадує ваших домашніх, адже вони

Балик з курячого філе в домашніх умовах рецепт з фото покроково

111 ккал

4 дні

Балик з курячого філе в домашніх умовах

Просто готувати, відмінний результат! Відмінна закуска!

10 ккал

2 дні 1 година

Засолювання білого груздя

Відмінна закуска до різноманітної їжі! Розчарованих не буде!

Масляна рибка копчена і солона рецепт з фото покроково

67 ккал

2 дні

Масляна рибка копчена і солона

Дуже популярна нарізка для святкового столу! ЛюСей автор рецепта

120 ккал

1 година 30 хвилин

Як засолити ікру форелі

Спробуй солити ікру в домашніх умовах! Це не складно!

Засолювання сироїжок гарячим способом з листям дуба рецепт з фото

8 ккал

13 днів 45 хвилин

Засолювання сироїжок гарячим способом з листям дуба

Любиш сироїжки? Рецепт смачних солоних грибів для тебе!

Огірки у власному соку на зиму рецепт з фото покроково

17 ккал

2 години

Огірки у власному соку на зиму

Хрустка, пікантна холодна закуска на всі випадки життя! Огірки у власному соку на зиму - це

В'ялена кілька в електросушарці рецепт з фото покроково

128 ккал

10 годин

В'ялена кілька в електросушарці

В'ялена кілька, обов'язково, сподобається всім любителям риби. Svetlaya автор рецепта

Як солити грузді на зиму рецепт з фото покроково

10 ккал

1 день 1 година

Як солити грузді на зиму

Хрусткі, пружні і ароматні грибочки на зиму! Багато господинь люблять робити заготовки з

Кілька пряного засолу в домашніх умовах рецепт з фото покроково

144 ккал

12 годин 30 хвилин

Кілька пряного засолу в домашніх умовах

Оригінальна, пікантна, найсмачніша, найкраща! Кілька пряного засолу, зроблена в домашніх

126 ккал

6 годин 30 хвилин

Балик Домашній з сома

Чудова закуска з сома до приходу гостей! За цим рецептом можна приготувати балик з будь-якої

15 ккал

10 днів 17 годин

Балик з жереха

Смачний спосіб приготувати рибу! Пробуй і пригощай рідних!

Помідори по вірменськи рецепт з фото покроково

12 ккал

3 дні

Помідори по вірменськи

Соковиті, ароматні, пікантні, яскраві, на святковий стіл! Помідори по вірменськи-це

Кислі солоні огірки на зиму в банках без оцту рецепт з фото покроково

14 ккал

3 дні

Кислі солоні огірки на зиму в банках без оцту

Хрусткі, гостренькі солоні огірки з легкою кислинкою! Хрусткі, гостренькі солоні огірки

1 2 3 4 5 6 7

Повязані та додаткові категорії:

Як закуска чи аперитив, але не лише.

Добротне засолювання потребує наявності крупнозернистої кам'яної солі або ж кухонної. Використання якихось інших солей суворо не рекомендується. За допомогою солі створюється сольовий розчин, у який поміщаються продукти для зберігання. Увесь результат процесу залежить від того, чи правильно зроблено розчин. У конкретного виду продуктів існують свої норми засолювання, яких варто дотримуватися, щоб отримати соління доброї якості.