кілька-маленька, та молодецька! Пряна кілька хороша до картоплі! У нашому під'їзді живе одна неприємна жінка. Ніхто з сусідів її не любить. Вона приходить до вас під будь-яким приводом, оглядається і розносить по дому плітки: хтось виявляється грязнулей, хтось погано дивиться за дітьми, а дядько Вася і зовсім алкоголік, у нього на кухні пляшечки від перцевої настоянки. Насправді дядя Вася лис як коліно і просто в одному журналі він прочитав, що від перцівки краще росте волосся. Решта плітки теж всього лише плітки. Нещодавно пильний цербер відвідав і мою квартиру під приводом «прийшла За сірниками». Оглянувши кухню, сусідка ввечері обговорювала на лавочці, що «Іванови напевно магазин пограбували, так як у них повно кільки». Дійсно, кільки у нас багато, але тільки тому, що я готую кільку пряного засолу за власним рецептом.
знайдіть відповідний посуд для засолювання і посипте дно сіллю, покладіть лаврушку. Кільку разморозьте і промийте водою. Викладіть рибу в посудину, посипте ароматними приправами і не забудьте ще один лавровий листочок, і так на кожен шар кільки. Прикрийте кришкою меншого діаметру, ніж сама ємність і притисніть вантажем. За ніч кілька пряного засолу буде готова. Приберіть готовий продукт в прохолодне місце. різноманітність домашньої їжі – у ваших руках.