Халва кунжутна

Халва - така їжа, яку знають всі. Особливо вона популярна на сході. Це східна солодкість. Її можна зараз купити в будь-якому магазині, але і приготувати самостійно за особливим кулінарним рецептом. Існує велика кількість різновидів халви. Нещодавно спробувала халву кунжутну. Мені дуже сподобалося. Тепер часто готую вдома самостійно. Потрібно тільки запастися кунжутними сім'ями і медом. Тільки є одне зауваження, мед повинен бути рідкий. Щоб приготувати халву, потрібно спочатку перемолоти все кунжутне насіння. Для цього можна скористатися звичайною кавомолкою. Насіння краще перемелювати невеликі порціями, приблизно по 30-40 грам. Тільки таким чином ви зможете домогтися однорідної консистенції. Отриману масу потрібно залити медом. Розмішавши. Потім, як тісто, потрібно місити близько 7 хвилин. Візьміть форму, в яку будите заливати масу для майбутньої кунжутної халви. Покрийте її харчовою плівкою. На неї викладіть медово-кунжутну масу. Спресуйте майбутню халву за допомогою плівки і покладіть її в холодильник. Досить їй буде постояти там цілу ніч. Вранці ж ви зможете покуштувати ці ласощі на сніданок. Приємного вам апетиту!