Головна
Десерти
Десерт без борошна
Бланманже зі сметани

Бланманже зі сметани

прекрасний десерт зі сметани і ягід зобов'язаний стати сімейною класикою! Мій чоловік жахливий любитель різноманітних смачних десертів, ось чому кулінарних рецептів цієї їжі я знаю масу. Зараз хотілося б поділитися з вами способом приготування одного з найсмачніших десертів - бланманже зі сметани.

Валерія

автор рецепта

Бланманже зі сметани рецепт з фото покроково

0 957

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 4 г

жири 43 % 10 г

вуглеводи 39 % 9 г

141 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 5 год 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

отже, починаємо ми з того, що замочуємо желатин в 300 мілілітрах охолодженої кип'яченої води приблизно на 35-40 хвилин. Тепер беремо вишню, якщо вона заморожена, кип'ятимо її в малій кількості води з цукром-піском (кількість визначаємо самостійно). Якщо ж у вас свіжа вишня, просто промиваємо ягоди і розкладаємо в великі келихи або в невеликі форми. Тепер змішуємо цукор-пісок зі сметаною. Потім підготовлений желатин пні було грудочок, вливаємо масу в суміш сметани з цукром-піском, додаємо трохи ваніліну, перемішуємо. Після цього розливаємо нашу масу по келихах (формах) і обережно перемішуємо з ягодами. Тепер прибираємо келихи в холодильник, щоб десерт застиг. Після 4-5 годин можна діставати десерт і подавати його до столу. Приємного вам апетиту!