Мармурові яйця до Великодня

мармурові яйця на Великдень, пофарбовані цибулевим лушпинням і зеленкою. Зеленка і цибуля – доступні нешкідливі барвники, за допомогою яких можна добитися відмінного результату.

GalinaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 2 г
жири 50 % 2 г
вуглеводи 0 % 0 г
28 ккал

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготовлену лушпиння подрібнити

  2. Крок 2

    Крок 2

    Підготувати марлеві шматки розміром, щоб вистачило повністю обернути яйце.

  3. Крок 3

    Крок 3

    На марлю викласти трохи лушпиння

  4. Крок 4

    Крок 4

    Яйця намочити

  5. Крок 5

    Крок 5

    Занурити в миску з лушпинням і повністю обваляти

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викласти на серветку

  7. Крок 7

    Крок 7

    Закрутити і зав'язати кінці марлі, щоб не розгорталося яйце під час варіння

  8. Крок 8

    Крок 8

    Підготовлені яйця викласти в каструлю

  9. Крок 9

    Крок 9

    Залити водою і додати сіль, щоб яйце не розтікалося, якщо шкаралупа лопне

  10. Крок 10

    Крок 10

    Додаємо зеленку і ставимо на вогонь. Після закипання витримуємо хвилин 10-15 і занурюємо готові яйця в холодну воду. Розрізаємо марлю, очищаємо яйця від цибулиння і змащуємо серветкою з рослинним маслом.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Ось так незвично і красиво можна підготувати яйця до свята.

корисно знати

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків, читайте у статті про каструлі.

  • яйця виходять дуже красиві. Зеленка і цибуля – доступні нешкідливі барвники, за допомогою яких можна добитися відмінного результату. Але є один нюанс: для цього процесу підійде стара посуд з нержавійки, тому що зеленку потім не відмити.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Цибулиння - 0  ккал/100г

Схожі рецепти