Шоколадне желе

ошатний і симпатичний десерт з шиком завершить будь-яке застілля. Смачне, ніжне шоколадне желе.

Ellisa

автор рецепта

0 1179

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 6 г

жири 52 % 23 г

вуглеводи 34 % 15 г

282 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

вершки гріємо, відливаємо 50 мл, в них розчиняємо желатин швидкорозчинний. Переливаємо в вершки, розмішуємо.

вершки з желатином поділяємо на 4 частини: 110 - 80 - 80 - 80 мл.

80 мл вершків + кава

80 мл вершків + темний шоколад

80 мл вершків + білий шоколад

всьому даємо охолонути.

наливаємо вершки з желаніном в стакан на одну третину, ставимо в холодильник. Я стакан встановлювала під нахилом: наповнений опускала під кутом в порожній.

на підстиглий шар виливаємо вершки з кавою, нехай застигне.

Третій шар-вершковий, стакан повинен стояти рівно.

присипаємо тертим шоколадом, зверху - вершки з білим шоколадом, застигає нехай.

тепер знову тертий шоколад, зверху-вершки з темним шоколадом.

Перед подачею желе прикрашаємо тертим білим шоколадом.