Молочна глазур на паску

мінімум інгредієнтів, і відмінна глазур готова! Ну і, анекдот для настрою про молоко. "Яка кількість молока дає ваша корова?"- "В день 20 літрів» «" а що ви робите з цим молоком?"- "Ну, собі залишаємо 10 літрів, а інші 15 на ринку продаємо». Скільки разів черговий кулінарний рецепт зустрічав вас фразою:»молочна глазур на паску готується, як зазвичай"? А як це - «як завжди», можливо, знають далеко не всі. Ось саме для тих, хто поки не навчився готувати молочну глазур – улюблена прикрашення для великодніх пасок, булочок і тортів (російська кухня взагалі рясніє здобою, яку можна було б прикрасити молочною глазур'ю), і підготовлена дана стаття.

Мілада

автор рецепта

Молочна глазур на паску рецепт з фото покроково

0 868

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 1 % 1 г

жири 41 % 33 г

вуглеводи 58 % 46 г

468 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Розтопити масло на слабкому вогні, після трохи охолодити.
Крок 3

Розмішуючи, додамо цукрову пудру, потім молоко.
Крок 4

В результаті повинна вийти така однорідна біла густа маса.
Крок 5

Готової глазур'ю обмазуємо верх пасок або булочок. Ми залишаємо глазур застигати.
Крок 6

Смачного!

корисно знати

Вершкове масло можна розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. Як розтопити вершкове масло в мікрохвильовці?Розріжте масло на невеликі шматочки і помістіть у спеціальний контейнер. Щоб масло під час нагрівання не бризкало, накрийте посудину з маслом паперовим рушником. Розтоплювати масло слід або на найнижчій потужності, або в режимі розморожування. Спершу вистачить секунд п'яти. Далі, якщо масло ще не розтопилося, знову встановіть 5 секунд і запустіть мікрохвильовку. Повторіть процес кілька разів до потрібного результату.
Як правильно розтопити масло на водяній бані? Знадобляться дві ємності різного діаметра. У більшу налийте води і поставте на плиту. Меншу ємність установіть зверху так, щоб занурити її у воду приблизно наполовину. Викладіть у неї нарізане на шматочки масло. Під впливом окропу масло почне танути. Злегка помішуйте масло, щоб пришвидшити процес. Щойно шматочки масла повністю розчиняться, зніміть ємність із плити.