Вино з кульбаб

незвичайний рецепт вина стане відмінним доповненням до улюбленої страви!

Дар'я ☼

автор рецепта

0 1311

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 20 г

82 ккал

ГІ: 7 / 93 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

опис приготування

навесні організм вимагає не тільки корисного, але і смачного. Хочу запропонувати смачний і простий кулінарний рецепт вина з кульбаб.

можливо, що його використовував герой повісті Р.Бредбері «Вино з кульбаб».

суцвіття заливаємо окропом і ставимо настоюватися. Через 24 години дістаємо, віджимаємо і викидаємо їх. У квітковий настій додаємо цукор, розведений в півлітра води, і лимонну кислоту.

все перемішуємо і додаємо родзинки (родзинки не мити). Ми залишаємо в теплі на пару діб.

коли суміш настоялася, разом з родзинками переливаємо її в бутель і закупорюють гумовою рукавичкою, від якої відрізаємо один пальчик, і приєднуємо на його місце трубку з гуми, кінець трубки опускаємо в ємність з водою. Це необхідно для того, щоб з банки виходив вуглекислий газ, а в банку не надходило повітря.

час бродіння вина – мінімум місяць.

Коли вино готове (колір вина стає бурштиновим), зливаємо його за допомогою трубки так, щоб не збовтався осад.

смак такого вина буде доповнювати будь-яка легка їжа.