Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Вишня у власному соку на зиму з цукром

Вишня у власному соку на зиму з цукром

корисна заготовка на зиму зі збереженням всіх вітамінів! Якщо в цьому році багато вишні і вже зварено варення і закручений компот, то можна законсервувати вишню з цукром на зиму. Смак у такий вишні ні че не гірше, ніж у свіжої. Видаливши потім з неї кісточки, можна використовувати для вареників або пиріжків. Свіжі вітаміни цілий рік!

Елечка

автор рецепта

Вишня у власному соку на зиму з цукром рецепт з фото

0 987

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 2 г

жири 2 % 1 г

вуглеводи 94 % 47 г

189 ккал

ГІ: 21 / 79 / 0

Намагаємося вибирати дозрілі, великі і соковиті плоди, з них вийде більше соку.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Перебираємо вишню, прибираючи гілочки, листочки і зіпсовані ягоди.
Крок 2

Заливаємо вишню водою і залишаємо на годину, так вона стане ще більш соковитою. Поки вишня відмочується, миємо й стерилізуємо банки зручним для вас способом.
Крок 3

У банки розкладаємо вишню, пересипаючи її цукром, накриваємо кришками. На дно каструлі кладемо рушник і ставимо на нього банки. Стінки банок не повинні торкатися один одного.
Крок 4

Наливаємо в каструлю гарячої води і кип'ятимо літрову банку 20 хвилин. Відразу після цього закочує кришки і прибираємо під плед до повного охолодження.