Мариновані сливи з лаврушкой на зиму

готувати довго, але це того варто! Зливи пальчики оближеш! Такі сливи закочую по 2-3 порції.Але до весни не вистачає. Смачного.

ЛераAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 95 % 19 г
80 ккал
ГІ: 41 / 59 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    сливи вибираємо угорку, вона повинна бути твердою. Вимити і висушити.

  2. Крок 2

    сухі сливи перемішуємо з пачкою лаврушки.

  3. Крок 3

    готуємо сироп:ставимо воду з цукром на вогонь,доводимо до кипіння

  4. Крок 4

    вливаємо оцет, коли закипить поливаємо сливи. накриваємо кришкою,залишаємо до повного охолодження.

  5. Крок 5

    Так ми зливаємо сироп, кип'ятимо і заливаємо сиропом сливи вранці і ввечері 6 днів

  6. Крок 6

    поспіль. На шостий день ставимо сироп на вогонь, поки він закипає розкладаємо

  7. Крок 7

    сливи в банки (на дно банки по 2 гвоздики). Заливаємо сиропом, закочує, перевертаємо, вкутуємо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Слива - 42  ккал/100г
  • Слива свіжозаморожена - 52  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Гвоздика - 323  ккал/100г

Схожі рецепти