Головна
Національна кухня
Таджицька коржик Катлама

Таджицька коржик Катлама

дуже приємно і смачно і красиві коржик. З такою коржик Катлама можна приготувати національний лад страви курутоб.

Масрур

автор рецепта

Таджицька коржик Катлама рецепт з фото покроково

0 978

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 75 % 42 г

263 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Крок 1

У миску міксер просіваємо борошно в теплі води додаємо сіль перемішати і замісити просте тісто.
Крок 2

Готовий тісто поткотувати в кулю і залишити під миску на 30 хвилин.
Крок 3

Через 30 хвилин розкачати тісто товщиною 2 міліметрів.
Крок 4

На розкатане тісто вкладаємо масло і распріділяем по всьому тісто.
Крок 5

Змащене пласт тісто звертаємо в щільній рулет.
Крок 6

Ділимо рулет на 6 одно частина
Крок 7

Кожен частина тісто розкачати в круглий пласть товщиною 2 міліметрів, діаметр 20 сантиметрів.
Крок 8

У сковороду з тольсдном розігріти трохи рослинного масло і кладемо розкачане коржик і накриваємо кришкою зробити маленький вогонь і обсмажувати в тіченіе 3 хвилин і перевертає і смажить 2 хвилин.
Крок 9

Готовий корж Катлама кладемо на блюді.
Крок 10

Справжнє Таджицький корж Катлама кладемо готова. Натхнення і удачі і хороший настрій.

справжнє Таджицький коржик готовит з різних видів тісто і випливають в тандирі або в Казані і смажити в масло саме таке смажене корж Катлама пропонували вам сьогодні. З цього коржик готовит справжнє Таджицький страви курутоб. Або подавати з Овочі. Таке коржик можна випікати в духовці при температурі 180 градусів Цельсій приблизно 15-20 хвилин до золотистого рум'яний колір. Справжнє Таджицький коржик що це може бути. Це звичайний базарний коржик це може бути патир навіть кулча , катлама , чалпак ,лочіра , парамуда . Є багато видів коржик, і вони все ще є Таджицький коржик. Друзі пріготовітье таке смажене коржик Катлама вам дуже дуже подобається. Я дуже дуже хочу щоб сталь переможець це конкурс. Тісто для коржик Катлама можна одночало до кінця замісити в ручну або за допомогою тістоміс як Вам зручно ми іспользуюем тістоміс нам дуже дуже зручно використовувати техніка або як називається міксер Kitchen Aid artisan. можна навіть додати в тісто 1 яйце. Або 100 грамів жиру. Я дуже дуже хочу щоб сталь переможець це конкурс я в одне конкурс сталь переможець і приз було книга улюблене торти автора каналу і отпарівотправілі мені книга. Дякую.