Квас з ячменю

холодний шипучий квас в полуденну спеку-хто про нього не мріє? смачно і недорого Спробуйте приготувати квас з ячменю за цим рецептом - смачно і недорого, результат вас не розчарує.

Евгеній

автор рецепта

0 1225

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 89 % 16 г

74 ккал

ГІ: 2 / 98 / 0

покрокове приготування

Крок 1

беремо ячмінні зерна і ретельно прожарюємо до світло-коричневого відтінку. Потім заллємо зерна водою і проварити 1-1,5 години.
Крок 2

Цей відвар проціджуємо, кладемо в нього цукор, кмин, охолоджуємо. Додаємо дріжджі і залишаємо в теплому місці на 2 дні. Отримав квас розливаємо по пляшках і зберігаємо в холодильнику. Можна пити квас з ячменю вже через 3 дні.