Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Джулеп з віскі і пива з м'ятою

Джулеп з віскі і пива з м'ятою

освіжаючий напій для веселого вечора в колі друзів! Джулеп-знаменитий м'ятний коктейль на основі бурбона, придуманий колись на півдні США. Сьогодні він вважається сучасною класикою і входить до складу офіційного переліку коктейлів, затвердженого Міжнародною асоціацією барменів. Втім, бурбон з успіхом можна замінити на будь-який інший міцний алкоголь. У цьому рецепті в напій додається також імбирний ель, що робить смак коктейлю ще більш яскравим і свіжим.

Максічка

автор рецепта

Джулеп з віскі і пива з м'ятою рецепт з фото

0 926

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 4 г

45 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Готуємо для коктейлю два високих циліндричних склянки хайбол об'ємом 360 мл.їх потрібно заздалегідь охолодити, наповнивши колотим льодом на хвилину, поки стінки не покриються тонким шаром інею, потім лід потрібно викинути.
Крок 2

У кожну склянку кладемо цукор-поділяємо вказану кількість порівну на дві частини.
Крок 3

Цукор заливаємо елем (також ділимо його навпіл на дві склянки), добре перемішуємо, щоб все кристалики цукру розчинилися.Цукор можна замінити простим цукровим сиропом в такій же кількості. В цьому випадку сироп потрібно приготувати заздалегідь і охолодити (готується він так: змішується 1 до 1 цукор і вода, доводиться до кипіння, щоб цукор розчинився, потім остуджують).
Крок 4

Листочки м'яти також розподіляємо по склянках. Дерев'яною ложкою злегка мнемо листочки, щоб вони пустили сік.
Крок 5

Наливаємо бурбон також в обидві склянки.
Крок 6

Дробимо лід, для чого його можна покласти в поліетиленовий пакет, загорнути пакет в рушник і качалкою постукати.
Крок 7

Розподіляємо по двох склянках подрібнений лід. Лід жаліти не потрібно, так як якщо його буде мало, то він розтане і коктейль вийде сильно розведеним водою. Якщо льоду буде багато, він не буде швидко таїти, але буде охолоджувати інші складові коктейлю. Саме це нам і потрібно. Крім того важливо використовувати свіжий лід, повторно використовувати лід не допускається, наприклад, що залишився після охолодження склянки (в цьому випадку буде страждати якість готового напою).
Крок 8

Все перемішуємо, прикрашаємо гілочками м'яти, вставляємо трубочки і подаємо до столу.
Крок 9

вже можна (і потрібно) насолоджуватися! :)))