Помідори з фаршем і сиром у духовці
Проста, смачна, ситна гаряча страва на кожен день! Помідори з фаршем і сиром у духовці — це м'ясне друге, яке можна подавати на святковий стіл. Воно готується з доступних інгредієнтів, причому ви можете брати для нього будь-яке м'ясо. Подавайте його саме по собі або з будь-якими соусами, гарніром.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити помідори з фаршем і сиром у духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м'яса або навіть із м'ясного асорті. Орієнтуйтеся на свій смак і наявність продуктів. Сметана може бути будь-якої жирності. Її можна замінити на майонез або соус.
-
Крок 2
Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть у холодній воді та дрібно наріжте. Фарш помістіть у зручну простору чашу і додайте до нього подрібнену цибулю. До смаку підсипте трохи солі та спеції. Як спеції я беру мелені перці і трохи паприки. Всі інгредієнти ретельно перемішайте між собою.
-
Крок 3
Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Вона може бути металева, скляна або, як у мене, керамічна. Дно та боки форми змажте трохи рослинною олією. Викладіть у форму підготовлений фарш і рівномірно розподіліть його по всій формі.
-
Крок 4
Помідори помийте, розріжте навпіл і видаліть плодоніжку. Наріжте помідори скибочками та розкладіть по поверхні фаршу.
-
Крок 5
Помідори та фарш зверху змажте сметаною або майонезом.
-
Крок 6
Рясно посипте сиром, натертим на тертці. Прикрийте верх аркушем фольги. Герметично запаковувати не треба. Нехай зайва рідина випаровується, але верх не підгорає. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 40-60 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю духовкою. Хвилин за 10-15 до закінчення запікання аркуш фольги приберіть.
-
Крок 7
Готову страву вийміть із духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Доповнити можна будь-яким гарніром або використовувати як основну страву.
Смачного!
