Каша Дружба в духовці класична
Запечена в духовці молочна каша з рису та пшона з яйцем. Каша дуже смачна, страва добре підходить на сніданок або вечерю, а також для дитячого меню. Найсмачніша така каша, приготовлена з круглого рису.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити кашу Дружба в духовці класичну? Для приготування смачної каші Дружба в духовці знадобиться два види крупи в рівних кількостях — пшоно та рис, яйце, молоко, цукор, сіль, вершкове масло. Кількість інгредієнтів беріть за списком.
-
Крок 2
Рис і пшоно висипте в каструлю.
-
Крок 3
Крупу в каструлі промийте два-три рази холодною водою.
-
Крок 4
Залийте суміш круп водою з розрахунку на склянку крупи пів літра води. Варіть рис і пшоно на невеликому вогні 10 хвилин.
-
Крок 5
Через 10 хвилин, коли рідина википить, влийте склянку молока і, перемішуючи, варіть ще хвилин 7.
-
Крок 6
Потім додайте в кашу вершкове масло і зніміть з вогню каструлю.
-
Крок 7
Яйце з'єднайте з цукром, сіллю та щіпкою ваніліну, злегка збийте.
-
Крок 8
Потім додайте в яєчну суміш склянку молока, що залишилася, добре перемішайте.
-
Крок 9
Підготуйте форму для запікання. Для цього можна використати скляну каструлю, як у цьому рецепті, або глиняний горщик. Стінки та дно форми змастіть вершковим маслом.
-
Крок 10
Яєчно-молочну суміш влийте в каструлю до каші, добре перемішайте.
-
Крок 11
Підготовлену кашу вилийте у форму для запікання.
-
Крок 12
Поставте форму з пшоняно-рисовою кашею в духовку при 180 градусах, не накриваючи кришкою, на 40 хвилин.
-
Крок 13
Через 40 хвилин смачна каша Дружба, томлена в духовці, готова.
-
Крок 14
Кашу Дружба подавайте на стіл гарячою, просто з духовки.
