Індичка з ананасами і сиром у духовці
Ваші гості залишаться в повному захваті від ніжності цієї страви! Страва дуже проста в приготуванні, виходить не дуже калорійною, адже індичка сама по собі нежирна, і навіть вважається дієтичним м'ясом. Крім того, на приготування йде не так багато часу.
Чудова страва: вишукано поєднується ніжне філе індички зі солодкими соковитими ананасами. Я дуже люблю м'ясо індички. По-перше, воно дійсно смачне. По-друге, воно абсолютно нежирне, але при цьому дуже ніжне. Тож готую індичку я досить часто. Одним із рецептів і хочу сьогодні поділитися. Смак виходить просто чарівний:)
покрокове приготування
-
Крок 1
Як приготувати індичку з ананасами і сиром у духовці? Підготуйте продукти за списком.
-
Крок 2
Наріжте філе індички на порційні шматки. Я готувала на трьох, відповідно і відрізала три скибочки товщиною десь у 1-1,5 см.
-
Крок 3
Далі м'ясо добре відбийте спеціальним молоточком або просто качалкою.
-
Крок 4
Отримані відбивні посоліть з двох сторін, посипте карі та меленою паприкою. Покладіть відбивні на змащене олією деко.
-
Крок 5
Тепер злегка змастіть м'ясо майонезом (його можна легко замінити на класичний йогурт або сметану, але тоді більше присоліть м'ясо).
Поверх майонезу викладаємо кільця ананаса. У мене вийшло на кожну відбивну по 2 ананасові шайбочки. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку.
-
Крок 6
Сир натріть на крупній тертці.
-
Крок 7
І посипте ним усю нашу страву.
-
Крок 8
Тепер приберіть усю цю красу в прогріту до 220 градусів духову шафу і запікайте протягом півгодини. Краще на початку приготування закрити деко фольгою, інакше сир швидко підсохне. А ось в останні 5 хвилин запікання фольгу приберіть, щоб сир став золотистим. Час і режим випічки обирайте, орієнтуючись на особливості роботи своєї духовки. Важливу інформацію про це читайте після опису кроків.
-
Крок 9
Страва виходить дуже красивою, сонячною, ніжною і смачною.
-
Крок 10
Можна прикрасити її будь-якими овочами та зеленню. Смачного!
