Головна
Тісто домашнє
Піца з тіста на маргарині та пиві без дріжджів

Піца з тіста на маргарині та пиві без дріжджів

Смачна, ситна, ароматна — збіжаться всі сусіди! Піца з тіста на маргарині та пиві без дріжджів готується просто і досить швидко. Тісто на пиві виходить як на печиво, не пристає до форми. Начинка може бути різною, у цьому варіанті грибна.

0 158

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 7 г

жири 30 % 13 г

вуглеводи 55 % 24 г

249 ккал

ГІ: 8 / 4 / 88

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Як зробити піцу з тіста на маргарині та пиві без дріжджів? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Маргарин заздалегідь не діставайте з холодильника. Він повинен бути охолодженим. Пиво також повинно бути холодним. Заздалегідь увімкніть духовку на 200 градусів.
Крок 2

Просіяне борошно і сіль насипте в миску і покладіть у неї охолоджений маргарин.
Крок 3

Перетріть маргарин з борошном за допомогою тертки.
Крок 4

Вийде суха суміш — крихта з маргарину і борошна, у яку потрібно влити охолоджене пиво.
Крок 5

Тісто на пиві швидко замісіть, щоб маргарин не встиг розтанути.
Крок 6

Потім тісто викладіть на дно роз'ємної форми або деко. Попередньо тісто можна розкатати качалкою, як на печиво, але це необов'язково, можна розподілити його руками прямо у формі, формуючи невеликі бортики. Про те, як обрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням у кінці рецепта.
Крок 7

Далі шар тіста змастіть томатною пастою.
Крок 8

Печериці наріжте пластинками.
Крок 9

На шар томатної пасти викладіть пластинки печериць.
Крок 10

Потім наріжте кільцями солодкий перець.
Крок 11

Кільця солодкого перцю розкладіть поверх грибів.
Крок 12

Помідори наріжте тонкими кружальцями.
Крок 13

Розкладіть кружальця помідорів поверх кілець перцю.
Крок 14

Твердий сир натріть на крупній тертці.
Крок 15

Шар помідорів посипте зверху тертим сиром.
Крок 16

Поставте форму з піцою в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 40 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Дізнатися про особливості роботи духовок можна, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.
Крок 17

Готову піцу на пиві акуратно перекладіть з форми на плоске блюдо і гарячою подавайте на стіл.
Крок 18

Розріжте піцу на порції і розкладіть по тарілках. Смачного!

корисно знати

Відповідні рецепти соусу для піци можна подивитися в цьому каталозі: Соус для піци.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Важливо! Жаротривкі форми для духовки бувають із найрізноманітніших матеріалів: одні з них довго утримують тепло, інші добре витримують високі температури, треті — прості в догляді. Чому в силіконовій формі складніше пропекти пиріг, у скляній ідеально виходять запіканки, а також іншу цікаву та корисну інформацію читайте у статті про форми для випікання та запікання.